Серия Фальшивая ряженка, премиальная икра из кабачков и черничная овсянка (194) сериала «Живая еда»

Ряженка: как именно подделывают товар недобросовестные производители, как отличить фальсификат на вкус и правда ли ряженка полезнее других кисломолочных продуктов? Чем дорогая фермерская кабачковая икра отличается от дешевой промышленной? Действительно ли премиальный продукт полезнее и вкуснее? Правда ли, что польза яблок зависит от их цвета? Рецепт недели — черничная овсянка.