Серия Через 10 лет вся еда будет безопасной? (4) сериала «Мы и наука. Наука и мы»

Станет ли вся еда безопасной через 10 лет? На этот вопрос попытались найти ответ гости программы — оптимисты и скептики. Скептики: Александр Карасёв — врач клинической лабораторной диагностики; медицинский директор Компании «Большая тройка — медицина» и Александр Широв — экономист; член-корреспондент РАН, доктор экономических наук, директор Института народнохозяйственного прогнозирования РАН; Оптимисты: Алексей Часовских — эксперт в области радиационных технологий; руководитель проектного офиса АО «НИИТФА» Госкорпорции «Росатом» и Елена Мясникова — инженер-технолог общественного питания; доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова.